Il y a des ingrédients qui vont bien au-delà des tendances. Non pas parce qu’ils sont à la mode, mais parce qu’ils finissent par s’inscrire durablement dans une façon de vivre.

Le matcha en fait partie. Tout comme l’açaí.

Ces dernières années, nous avons vu ces deux ingrédients conquérir les coffee shops, les studios de yoga, les espaces de coworking et les tables où les brunchs s’éternisent pendant des heures. Ils sont devenus le langage d’une génération qui cherche à profiter des petits plaisirs du quotidien avec la même simplicité qu’elle prend soin d’elle-même.

Mais il restait encore une histoire à raconter. Celle de réunir deux ingrédients avec autant de personnalité dans une seule et même boisson.

C’est ainsi qu’est né l’Iced Açaí Matcha, la nouvelle création d’Amazonia Açaí.

Plus qu’une tendance : une nouvelle façon de profiter de sa journée

Chaque ville a ses petits rituels.

Le café du matin. Une balade avant de commencer la journée. Cette réunion qui se termine finalement en terrasse. La pause après une séance de sport. Une promenade tranquille le samedi, sans regarder l’heure.

À chaque moment sa boisson.

Et c’est précisément pour accompagner ces instants qu’est né l’Iced Açaí Matcha.

Rafraîchissant, équilibré et avec une personnalité bien à lui, il associe deux ingrédients qui ont profondément influencé notre façon d’envisager le bien-être au quotidien. Il ne cherche pas à remplacer le café. Il ne cherche pas non plus à ressembler à un soda.

L’objectif est d’offrir une expérience différente. Une boisson qui invite à ralentir, à profiter du moment et à découvrir de nouvelles saveurs.

L’origine change tout

Chez Amazonia Açaí, cela fait des années que nous nous consacrons à une chose : travailler avec un véritable açaí provenant directement de l’Amazonie brésilienne.

Cette origine n’est pas un simple détail. Elle fait partie de notre identité.

Chaque fruit est soigneusement sélectionné afin de préserver le goût, la texture et toute l’essence qui ont fait de l’açaí l’un des ingrédients les plus appréciés au monde.

Notre expérience dans le travail de ce fruit nous a permis de développer une connaissance approfondie de ses particularités, de la meilleure manière de respecter ses qualités et de mettre en valeur son goût dans chacune de nos recettes.

C’est pourquoi, lorsque nous avons décidé de créer une boisson au matcha, une chose était claire : notre açaí devait rester au cœur de la recette. Nous ne voulions pas créer un simple Iced Matcha. Nous voulions imaginer une boisson qui représente tout ce en quoi nous croyons.

Quand le matcha trouve son équilibre

Le matcha est passé du statut d’ingrédient traditionnel japonais à celui de véritable incontournable de la culture food contemporaine.

Son goût végétal, intense et élégant a séduit celles et ceux qui recherchent une alternative différente pour accompagner leur quotidien.

Mais tout l’enjeu était de trouver le bon équilibre. Le caractère du matcha avait besoin d’un ingrédient capable de lui apporter de la fraîcheur, de la texture et de la profondeur. Et cet ingrédient ne pouvait être que l’açaí.

Le résultat, c’est l’Iced Açaí Matcha : une association dans laquelle aucun des deux ingrédients ne prend le dessus sur l’autre. Les deux se répondent. Les deux conservent leur personnalité. Et ensemble, ils créent une expérience totalement différente.

Le goût d’une nouvelle génération

Aujourd’hui, on ne choisit plus un coffee shop uniquement pour son café.

• On recherche des lieux dans lesquels on se sent bien.
• Des espaces avec une vraie personnalité.
• Des produits qui racontent une histoire.
• Des ingrédients dont l’origine compte autant que le goût.
• C’est exactement ce que représente Amazonia Açaí.

Une marque née avec l’envie de faire découvrir le véritable goût de l’açaí venu de l’Amazonie brésilienne et qui, avec le lancement de l’Iced Açaí Matcha, continue d’explorer de nouvelles façons de déguster l’açaí sans jamais perdre ce qui fait son identité.

Où goûter le nouvel Iced Açaí Matcha ?

L’Iced Açaí Matcha sera disponible à partir du 13 août chez Amazonia Açaí Nice.

Si tu as déjà recherché un açaí près de chez toi, un endroit où boire un bon matcha à Nice ou tout simplement une boisson différente et rafraîchissante pour cet été, tu as désormais une nouvelle raison de venir nous rendre visite.

Chaque boisson est préparée à la commande afin de préserver toute la fraîcheur de l’açaí et l’équilibre d’une recette développée par une équipe qui perfectionne depuis des années le goût de l’un des fruits les plus emblématiques de l’Amazonie.

Une invitation à découvrir quelque chose de nouveau

Les meilleures associations ne sont pas toujours les plus évidentes.

Parfois, elles apparaissent simplement lorsque deux ingrédients avec une histoire extraordinaire finissent par se rencontrer.

C’est exactement ce qu’est l’Iced Açaí Matcha.

• Deux icônes.
• Deux cultures.
• Deux façons d’envisager le bien-être.

Et une invitation à découvrir la saveur qui pourrait bien marquer cet été.

Rendez-vous chez Amazonia Açaí Nice pour faire partie des premiers à goûter le nouvel Iced Açaí Matcha.